食品真空包裝袋的主要作用是除氧，真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外，另一個重要功能是防止食品氧化，由些可見真空度是保證真空包裝袋功能的重要條件，那么，食品真空包裝袋怎么抽空氣？
滄州華良包裝介紹說，食品真空包裝袋抽真空一般都是由自動化抽真空包裝機來進行的，主保證真空包裝袋的真空效果，在購買封口機和封口過程中，我們需要特別注意封口的牢固。對于抽真空操作，我們需注意以下三點：
一、根據(jù)包裝物品的需要，確定所需封口的時間，真空時間一般調節(jié)在20-30秒左右，時間越長，真空度越高，隨著使用地區(qū)海拔高度的升高，極限真空度將成比例下降。
二、根據(jù)真空包裝袋的材料，調整好封口溫度及封口時間。注意熱封延時6秒。一般雙層復合薄膜溫度調節(jié)在2-3檔，時間調節(jié)在3-4秒。各種包裝材料先試驗溫度時間。隨著工作時間的延長，適當減少檔位或縮短時間。
三、把真空包裝袋均勻地排列在封口條上，并置于壓袋條下。當包裝袋內物品需要抽真空時，合上一真空室，稍加壓力，整個包裝過程從真空、封口、印字、回氣由電氣自動程序控制一次完成。在一真空室工作的同時，另一真空室即可安放物品。待一真空室回氣至零后，即可將上真空室移至另一真空室，使其左右兩室交替工作。
