真空包裝袋主要作用是除氧，將包裝袋子內(nèi)的空氣抽出密封，使微生物沒有生存條件，以達(dá)到食品保鮮的目的，保持食品的色、香、味及營養(yǎng)價(jià)值。對于肉類食品來說如果真空包裝加冷凍處理可更好的儲存食品，當(dāng)然要想有效延長食品的保質(zhì)時(shí)間，掌握正確的操作流程是至關(guān)重要的，那么，冰凍肉真空包裝是先冷凍還是先真空包裝?
肉食品真空包裝袋
滄州華良包裝介紹說，關(guān)于真空包裝袋的冷凍肉食品的包裝流程先后順序是沒有標(biāo)準(zhǔn)答案，比較常見的一般多為先冷凍，然后進(jìn)行真空包裝，再低溫儲存。為保證冷凍食品真空包裝袋的氣密性，在選材方面一定要注意，華良包裝建議大家選擇耐低溫的尼龍復(fù)合材質(zhì)及共擠膜材質(zhì)的食品真空包裝袋為佳。
