選購常州大米的五個參考指標
吃可以說是我們自古以來的頭等大事，古代講究吃飽，而現(xiàn)代除了吃飽以外還要求吃好。現(xiàn)在的糧食問題基本已經(jīng)得到了很好的解決，所以在選購常州大米的時候，人們也就更加追求與去辨別常州大米的質(zhì)量好壞了。如何去辨別?這就要涉及到常州大米的五個重要的參考指標了，通過這些參考指標可以初步斷定出一批常州大米的好壞，一起來和小編學(xué)習(xí)一下吧。
(1)硬度：常州大米中蛋白質(zhì)的含量決定了它的營養(yǎng)程度，一般來說蛋白質(zhì)含量越高，常州大米就越硬。一般來說新的米比舊的米硬。我們可以在選米的時候通過檢查硬度來甄別常州大米的質(zhì)量。
(2)腹白：很多大米會在腹部有一個不透明的白斑。我們可以通過觀察腹白來對常州大米的質(zhì)量進行辨別，一般比較好的常州大米腹白會比較小。
(3)爆腰：如果在常州大米表面出現(xiàn)有很多的橫列的條紋，這些條紋代表這些常州大米的質(zhì)量是不太好的，營養(yǎng)價值比較低，所以在選擇的時候主要看看有沒有爆腰的現(xiàn)象。
(4)黃粒：如果你看到比較黃的常州大米，那說明它里面是由一些微生物和細菌在繁殖的，這樣的常州大米質(zhì)量自然是不太好的，口感、營養(yǎng)價值都比較差。
(5)色澤：常州大米的新舊是可以通過觀察它的色澤看出來的，一般來說舊的常州大米色澤比較暗淡，質(zhì)量自然是不如新米的。
我們通過以上的觀察途徑，可以很快辨別出常州大米的質(zhì)量好壞，這樣我們將來在選購常州大米的時候就可以更加得心應(yīng)手了。了解常州大米的選用標準，對于每一個人來說都是非常重要的，我們所食用的常州大米口感和營養(yǎng)價值都是這些要素有關(guān)。我們是專業(yè)的常州大米批發(fā)商，所出售的常州大米都是經(jīng)過層層把關(guān)的告質(zhì)量大米，希望你能夠喜歡。
